Mae gan y plât dur di-staen arwyneb llyfn, plasty uchel, gwydnwch a chryfder mecanyddol, ac mae'n gwrthsefyll cyrydu gan asidau, nwyon alcali, atebion a chyfryngau eraill. Mae'n ddur aloi nad yw'n hawdd ei ruthro, ond nid yw'n gwbl ddi-frys.
Mae ymwrthedd cyrydu dur di-staen yn dibynnu'n bennaf ar ei gyfansoddiad aloi (cromiwm, nickel, titaniwm, silicon, alwminiwm, ac ati) a strwythur mewnol, a'r brif rôl yw cromiwm. Mae gan Chromium sefydlogrwydd cemegol uchel a gall ffurfio ffilm wyro ar wyneb y dur i ynysu'r metel o'r byd y tu allan, diogelu'r plât dur rhag ocsid, a chynyddu ymwrthedd cyrydu'r plât dur. Ar ôl i'r ffilm goddefiad gael ei dinistrio, mae'r ymwrthedd i lygru yn lleihau.
Mae'n ofynnol iddo wrthsefyll cyrydu asidau amrywiol fel asid ocalig, sylffad haearn asid sylffwrig, asid nitrig, asid asid-hydrofflworid nitrig, sylffad asid sylffwrig, asid ffosfforig, asid formig, asid asetig, ac ati. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn cemegion, bwyd, meddygaeth, gwneud papur, petrolewm, ynni atomig, ac ati. Diwydiant, yn ogystal â gwahanol rannau a chydrannau o adeiladu, cegin, tableware, cerbydau ac offer cartref. Er mwyn sicrhau bod cryfder cynnyrch, cryfder tynnol, huawdl a chaledwch gwahanol blatiau dur di-staen yn bodloni'r gofynion, rhaid i'r platiau dur gael eu rhoi ar waith, triniaeth ateb, triniaeth sy'n heneiddio a thriniaethau gwres eraill cyn eu darparu.